F A S H I O N S H I P


Húsvét - Répatorta

2018. március 26. - Fashionship

Nálam már szinte szokássá vált húsvétkor a répatorta készítése. Természetesen az év bármely szakaszában elkészíthető ez a sütemény, mégis valamiért sokan érezzük úgy, hogy ez a legmegfelelőbb alkalom. Sajnos vannak akik ódzkodnak tőle a répa miatt, pedig sok olyan recept van, amibe zöldségeket kell reszelni, mint például céklát vagy cukkinit. Ezek mind szaftosabbá teszik a piskóták állagát.

Hozzávalók a tésztához:

  • 4 db tojás
  • 40 dkg kristálycukor
  • 40 dkg liszt
  • 1 ek. sütőpor
  • 1 ek. szódabikarbóna
  • 1 ek. vaníliás cukor
  • 1 ek. fahéj
  • 1 dl olaj
  • 3 db sárgarépa
  • 10 dkg durvára vágott dió
  • 1 db narancs

 img_8236.jpg

A sütőt előmelegítjük 175°-ra. A száraz hozzávalókat egy tálba szitálom. A narancshéját lereszelem, levét kifacsarom.  A tojásokat a kristálycukorral összekeverem, majd hozzáadom az olajat, narancslevet és a lereszelt sárgarépát. Ezután jöhetnek a száraz hozzávalók, majd a durvára vágott dió.

Sütőpapírral kibélelt formába öntjük. Majd 45 percig sütjük. Ha elkészült 15-20 percig pihentetjük fejjel lefelé.repatorta.jpg

Krém:

  • 200 g Philadelphia krémsajt
  • 150 g porcukor
  • 75 g margarin 

Robotgéppel egyneművé keverjük. Ízlés szerint a tortát kettévághatjuk és megtölthetjük krémmel, vagy csak a tetejét megkenjük.

Díszítéshez marcipánból formáztam répákat, de citrusokkal vagy durvára vágott dióval is díszíthetjük!img_3430.JPGHa tetszett a cikk nyomjatok rá egy like-ot! Kövessetek minket Facebookon és Instagramon, hogy ne maradjatok le!

Ha elkészítetted valamelyik receptemet töltsd fel valamelyik közösségi oldalra és jelölj meg minket a fotón!

Hamarosan egy újabb húsvéti recepttel jövök, addig is jó sütögetést! 

Puszi : Kira

Mi lenne, ha...

2018. március 10. - Fashionship

.. mutatnék Nektek egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető és mennyeien finom Oreos sajttorta receptet?

 Ez a két édesség külön-külön is a kedvencem, de együtt maga a menyország!

Őszintén szólva valamelyik este kísérleteztem ki ezt a sütit, de hatalmas sikert aratott, úgyhogy gondoltam megosztom veletek is!

Amire szükségetek lesz:

  • 16 db Oreo keksz
  • 50 g olvasztott vaj
  • 250 g mascarpone
  • 125 g Philadelphia krémsajt
  • 60 g porcukor
  • 50 g fehércsokoládé
  • pici vanília aroma

img_8036.jpgEz a mennyiség egy 16 cm átmérőjű tortaformához elegendő.

Előszőr is a torta alját fogjuk elkészíteni. Ehhez 12 darab Oreot válasszunk szét. A kekszet tegyük egy zacskóba, majd alaposan törjük össze egy sodrófa segítségével. Ezután a vajjal jól dolgozzuk össze, majd nyomkodjuk a tortaforma aljába (én sütőpapírral kibéleltem).

Ha kész vagyunk tegyük hűtőbe amíg elkészítjük a krémet.

img_8038.jpgA fehércsokoládét és az Oreo keksz krémjét megolvasztjuk.  A mascarponét, krémsajtot, porcukrot és a vanília aromát robotgéppel összekeverjük. Ha gondoljátok, kekszet is keverhettek bele!

Ráöntjük a kekszes aljra, majd 2-3 órára hűtőbe tesszük!

img_8046.jpgA maradék 4db Oreot díszítésként a torta tetejére tördeltem.

Az egész receptben az egyetlen nehézség várakozni a finomságra.

img_7604.jpg

Itt a hétvége, úgyhogy elő a habverőkkel! Elkészített süteményeiteket ne felejtsétek el feltölteni Instagramra. Használjátok a #fashionshipwithus hashtaget, illetve jelöljétek meg oldalunkat, amit a @fashionshipwithus név alatt találtok meg. Ha pedig tetszett a bejegyzés és nem szeretnétek lemaradni a többiről sem, akkor lájkoljatok minket a Facebook oldalunkon, ahonnan elsőkézből értesülhettek a legfrissebb posztokról.

Puszi: Kira